Ceylon Orange Pekoe OP1,100 gr. La...

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Ceylon Orange Pekoe OP1,100 gr. La Via del Tè

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Tè nero di Ceylon dalla foglia lunga e leggermente arricciata ha un gusto tipicamente "inglese". Il nome Orange pekoe è un termine di qualità introdotto dagli olandesi, Orange in onore della casa reale Orange - Nassau, pekoe è il termine utilizzato per indicare la peluria bianca che ricopre i germogli apicali del tè.

90° C 2 - 3 gr in 200 cc 3 min

Descrizione

Tè nero di Ceylon dall'aroma intenso e penetrante con note di legno e spezie, il suo gusto è pieno eppure morbido, con poca astringenza e tendente al dolce. Ottimo tè per la colazione, puro, con zucchero oppure con una nuvolina di latte, è perfetto anche il pomeriggio. Indicato in accompagnamento a piatti salati per il brunch, colazione all'inglese, ma anche alla colazione con biscotti, pane e marmellata. Si abbina bene anche a dolci e torte in genere ed è dissetante bevuto con una scorzetta di arancia, è anche un'ottima base per cocktail o punch.

Dettagli del prodotto

Formato: Sfuso
Gusto: Speziato
Proprietà: Diuretiche
Origine: Sri Lanka
Aroma: Intenso
Colore: Rame intenso, brillante
Temperatura: 90° C
Dosaggio: 2 - 3 gr in 200 cc
Infusione: 3 min

Preparazione

Lasciare in infusione 2-3 gr in 200 cc di acqua per 3 minuti a 90°.

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