Pai Mu Tan - White Peony,100 gr. La...
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Pai Mu Tan - White Peony,100 gr. La Via del Tè

W903
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Tasse incluse

Peonia Bianca è la poetica traduzione del nome. Proviene da raccolta fine, una gemma e due foglie, effettuata in primavera circa 15 giorni dopo la raccolta imperiale delle sole gemme destinata al Silvery Pekoe. Il processo di lavorazione è identico a quello del grado superiore, anche se la bevanda che risulta ha un carattere più immediato al palato.

 80°  3 gr in 200 cc  5 - 6 min

Descrizione

Tè bianco cinese primaverile con gemme lanuginose e foglie grandi già aperte. Sapore caratteristico di miele e profumo floreale con note di rosa. Ha un aroma leggero con note di albicocca e delicato di fiori ed il suo gusto è vellutato come texture, sviluppa dolcezza mielata è a lungo persistente in bocca. Da bere tutto il giorno, dopo un pasto raffinato e nelle grandi occasioni. Data la sua estrema morbidezza si può abbinare solo a piatti molto delicati come  formaggi freschi e dessert a base di crema di latte.

Dettagli del prodotto

Formato
Sfuso
Gusto
Floreale
Proprietà
Antiossidante
Origine
CINA, Prov. Fujian
Aroma
Delicato
Colore
Limpido, giallo dorato
Temperatura
80°
Dosaggio
3 gr in 200 cc
Infusione
5 - 6 min

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